Datum objave: 09.06.2020
Kulinarska Olimpijada je najstarije i najveće međunarodno kulinarsko natjecanje na svijetu.
Održava se već preko 100 godina te okuplja najbolje kuhare i slastičare sa svih kontinenata željnih dokazivanja i predstavljanja svojih kulinarskih sposobnosti.
Hrvatska kulinarska reprezentacija od 14. - 19. veljače 2020. predstavila se u Stuttgartu na Kulinarskoj Olimpijadi - prestižnom kulinarskom natjecanju.
Hrvatska je na Kulinarskoj Olimpijadi putovala u sastavu od 30-ak kuhara i slastičara koji su se, predstavljali u raznim natjecateljskim kategorijama. Nacionalni kulinarski timovi sudjelovali su u najprestižnijim kategorijama, „Restoran nacija“ i „Chefs table“, ali Hrvatska je imali natjecatelje i u individualnim kategorijama „Kulinarska umjetnost“, „Slastičarska umjetnost“, „Carving“ i „Live carving“ te se na Olimpijadi predstavio i „Regionalni tim Varaždinske županije“ te „Catering tim „Chef.hr“
Hrvatska je sa svojim predstavnicima do sada sudjelovala na posljednja 4 izdanja te osvojila mnogobrojne medalje u raznim kategorijama.
HRVATSKI NACIONALNI SENIORSKI TIM
ZLATKO NOVAK, kapetan Restoran Bedem, Varaždin
NIKOLINA LONČAR Hotel Zlatan, Koprivnica
ANA-MARIA STANKOVIĆ Restoran Lu, Vinkovci
MARKO MARTINAC Hotel Adriana Borik, Falkensteiner, Zadar
MARIN SAMBOLEK Hotel Turist, Varaždin
SANJA GRAHEK BURŠIĆ (slastičar) Hotel Rubin, Valamar Riviera d.d.,
Pomoćnici:
MARELA HUDOLETNJAK (slastičar) Hotel The Westin Zagreb
MARIJA BOŠNJAK Srednja strukovna škola Vinkovci
KLAUDIO MRKIĆ Restoran Il Padrino, Zadar
KARLO ŠTORGA Gospodarska škola Varaždin
INDIVIDUALNI NATJECATELJI:
SANDRA JADEK Udruga kuhara grada Orahovice
IVAN ĐUKIĆ Restoran Lipov hlad, Osijek
DRAŽEN ŠAFAR Udruga kuhara grada Orahovice
DINKO TOMAŠIĆ Park Butique Hotel, Varaždin, Gastrocom d.d.
LOVRO STANČIN Hotel Turist, Varaždin
CATERING TIM „CHEF.HR“
ERICH GLAVICA, kapetan
ANTONIO BUKVIĆ
ARMIN MURATOVIĆ
VEDRAN BLAŽEVIĆ
REGIONALNI TIM VARAŽDINSKE ŽUPANIJE
IVAN TOMAS, kapetan Restoran Fontana Crnković, Varaždin
VANJA ORBAN Restoran Miramare, Otok Sv. Nikola, Valamar d.d.
DARIO RODEŠ Hotel Turist, Varaždin
AMOS NOVAK Hotel Turist, Varaždin
KATARINA FILIPAŠIĆ Hotel Minerva Varaždinske Toplice
Pomoćnici:
LORENA ŠOŠ Hotel Turist Varaždin
NIKOLINA BUTKO Hotel Trakoščan,Trakoščan
VALENTINA ŠIMUNEK Hotel Minerva, Varaždinske Toplice
Naša vesela i stručna ekipa iz hotela Turist, ostvarila je sjajne rezultate u svojim kategorijama odnosno u svojim timovima, te su za nas, sve njihove medalje i priznanja ”zlatnog sjaja”.
Čestitamo svim Hrvatskim kuharskim reprezentativcima i njihovom stručnom vodstvu na ovom sjajnom postignuću, no nekako se ponajviše slavimo sa našim ”igračima“ iz kuhinje.
Oni su poput Modrića, Mandžukića i ostalih u nogometnoj repki iz nekog kluba, reprezentativci iz našeg kluba, hotela Turist.
Ponosni smo što nas tako lijepo i dostojno predstavljate svijetom kao što i Vaša hrana te kulinarske virtuoznosti uveseljavaju nepca svih naših gostiju.
Uskoro, zajedno u punom pogonu.
Bravo ekipa!
Vaš hotel Turist
Izvor: Hrvatski kuharski savez